麻辣溜肉段家常做法?
2023-06-29 10:55:46
南方养生网
(资料图片仅供参考)
用料
猪肉300克，青椒 1个，土豆淀粉100克，酱油 1勺，胡萝卜 1根，料酒 1勺，麻辣鲜适量
步骤
1.淀粉装入容器里 倒入水 放置十分钟 让淀粉沉淀
2.猪肉切块 装入碗里 料酒 酱油 腌制
3.青椒 胡萝卜切块
4.沉淀的淀粉 多余的水倒掉
5.腌制好的肉倒入淀粉容器里搅拌
6.放锅炸至金黄捞出 然后在炸第二遍捞出
7.锅内蒜爆锅 倒入料汁和麻辣鲜， 放肉 青菜炒好即可
